50% 98% Natamycin 식품 첨가물 분말 판매 중
기본정보
나타마이신 식품 첨가물스트렙토마이세스(Streptomyces)를 발효시켜 생산되는 천연 항진균 화합물로 각종 곰팡이와 효모의 성장을 억제하고 곰팡이 독소의 생성을 억제할 수 있습니다. 식품 보존 및 항진균 치료에 널리 사용될 수 있습니다.
우리 회사는 나타마이신의 두 가지 사양을 제공합니다: 50%와 95%, 유백색에서 백색 분말입니다.
사양 매개변수 테이블
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 나타마이신 |
| CAS 번호 | 7681-93-8 |
| 모습 | 흰색에서 황{0}}백색의 결정성 분말 |
| 분석 (건조 기준) | 95% 이상 |
| 건조 감량 | 8.0% 이하 |
| pH(10% 현탁액) | 5.0 - 7.5 |
| 납(Pb) | 2mg/kg 이하 |
| 총 플레이트 수 | 1000cfu/g 이하 |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 이하 |
| 대장균 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 |
| 저장 | 단단히 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하세요. |
참고: 사양은 요청 시 맞춤화될 수 있습니다. 자세한 내용은 TDS를 참조하세요.
기본기능
어떻게나타마이신 식품 첨가물분말은 식품 분야에서 작동합니까?
치즈
나타마이신은 치즈가 숙성되는 동안 곰팡이가 생기는 것을 방지하여 곰팡이 독소의 형성을 제한할 수 있습니다.
광동식-스타일 월병
빵 껍질, 속, 소금에 절인 달걀 노른자에는 종종 곰팡이가 자랍니다. 나타마이신은 월병에 좋은 곰팡이 방지 효과가 있습니다
베이커리
나타마이신은 굽지 않은 반죽의 표면에 뿌려지며, 곰팡이 방지 및 신선도 유지 효과가 매우 이상적이며{0}}제품의 맛에 영향을 주지 않습니다.
육류 제품
나타마이신은 육류 곰팡이 발생을 안전하고 효과적으로 예방할 수 있습니다.
간장
간장에 나타마이신을 첨가하면 효모의 성장과 번식을 효과적으로 억제할 수 있습니다.
음주
주스에는 당분과 유기산 함량이 높아 효모의 성장과 번식에 적합합니다. 나타마이신을 사용하면 무알콜 음료의 저장 안정성이 향상될 수 있습니다-
기타 식품
떡, 만두, 식초, 맥주, 와인 등에 나타마이신을 사용하면 곰팡이를 예방하고 유통기한을 효과적으로 연장할 수 있습니다.
애플리케이션
당사의 Natamycin 식품 첨가물은 다재다능하며 다양한 산업 분야에 적용할 수 있습니다.
유제품:
경질, 반경질, 연질 치즈의 표면 처리(스프레이 또는 침지) 요구르트, 사워 크림, 코티지 치즈 외에도.
육류 및 가금류:
곰팡이 발생을 방지하기 위한 건조 및 발효 소시지의 표면 처리.
베이커리 및 제과:
곰팡이 형성을 방지하기 위해 케이크, 페이스트리 및 충전재에 사용됩니다.
음료수:
효모 및 곰팡이 부패로부터 과일 주스, 와인 및 기타 비탄산 음료를 -보존합니다.
소스 & 수프:
토마토{0}}소스, 마요네즈, 바로 먹을 수 있는-수프에 추가됩니다.
패키지 및 배송
회사 소개
OEM 서비스
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위치
Qinchuang Chang'an Industrial Park, No. 333 Xuefu Street,Chang'an,Xi'an,Shaanxi,China
핸드폰
+ 86 13759929300(WhatsApp 및 Wechat)
이메일-
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